پرورش ماهی سیبس در قفس؛ تجربهای نوین در مزارع دریایی
ماهی سیبس آسیایی یا باراموندی (Barramundi)، به دلیل طعم لذیذ، بافت منسجم و غنای پروتئینی، محبوبترین گزینه برای بازارهای داخلی و صادراتی است. ما در آبزیستان، با بهرهگیری از تکنولوژی مزارع دریایی و رویکرد توسعه پایدار، این ماهی را در قفسهای شناور و در قلب زیستگاه طبیعی خود در خلیج فارس پرورش میدهیم تا محصولی با بالاترین استانداردهای جهانی به دست شما برسد.
روشهای پرورش و انتخاب راهبرد بهینه ماهی
سیبس قابلیت رشد در محیطهای متنوعی از جمله استخرهای خاکی، سیستمهای مداربسته (RAS) و محیطهای آکواپونیک را دارد. با این حال، انتخاب “آبزیستان” برای دستیابی به بالاترین استاندارد کیفی، استقرار مزارع در قفسهای شناور دریایی است.
چرا سیستم پرورش در قفس را انتخاب کردیم؟
انتخاب قفسهای دریایی (Sea Cages)، مزایای رقابتی زیر را ایجاد میکند:
کیفیت برتر آب و خودپالایی
مکانیابی استراتژیک
تابآوری دمایی بالا
حفظ بافت گوشت
فرآیند تخصصی و گامبهگام در آبزیستان
ما در تمامی مراحل عملیاتی، دانش روز شیلاتی را با تجربه میدانی متخصصان خود پیوند زدهایم تا بهترین خروجی حاصل شود:
آمادهسازی و رهاسازی
آمادهسازی و رهاسازی
مدیریت تراکم و رفتارشناسی
مدیریت تراکم و رفتارشناسی
رقمبندی (Grading) دورهای
رقمبندی (Grading) دورهای
تغذیه هوشمند و جیره نویسی
تغذیه هوشمند و جیره نویسی
پایش هوشمند و امنیت زیستی (Biosecurity)
سلامت گله و امنیت غذایی در مزارع آبزیستان، حاصل اجرای دقیق فرآیندهای تخصصی زیر است:
پارامترهای فیزیکوشیمیایی آب (دما، pH، اکسیژن) بهصورت لحظهای ثبت شده و رفتار تغذیهای ماهیها از طریق دوربینهای زیرآب پایش میشود. همچنین سلامت ساختاری قفسها بهطور مداوم توسط تیم غواصی مورد بازبینی قرار میگیرد.
با اجرای برنامههای پیشگیرانه در مراحل نوزادگاهی، نیاز به استفاده از آنتیبیوتیک در قفس به حداقل رسیده است.
در پایان دوره پرورش، ماهیها مطابق با پروتکل تخلیه گوارش برای صید آماده میشوند تا کیفیت بافت گوشت به حداکثر برسد.